Glutamát
Glutamát je neurotransmiterom (podobne ako sérotonín a dopamín), ktorý je dôležitý pre pamäť a učenie. Ide o excitačný neurotransmiter. To znamená, že urobí všetko preto, aby sa nervový vzruch šíril ďalej. Okrem toho je nevyhnutný pre tvorbu ďalšieho neurotransmiteru – GABA (kyselina gama-aminomaslová), ktorý má vplyv na stres, úzkostné pocity a spánok.
